Krajská hospodářská komora Karlovarského kraje představuje své členy: Zahrada u hrázděnky

Firma Zahrada u hrázděnky je malý zemědělský podnik, který se specializuje na ekologické pěstování a prodej sazenic zeleniny, květin a bylinek, stejně jako na prodej farmářských bedýnek s čerstvou sezónní zeleninou. Firma klade důraz na udržitelné hospodaření, lokální produkci a osobní přístup k zákazníkům. Produkty nabízí přímým prodejem na farmě a prostřednictvím objednávek přes sociální sítě.

Jednatelky společnosti, paní Jindřišky Palečkové, jsme se zeptali:

Jak jste se dostal/a k podnikání?

Dostala jsem se k podnikání přirozeně díky své vášni pro zahradničení a zájmu o udržitelné zemědělství. Je vystudovaná farmaceutka, což mě naučilo vnímat význam kvalitních surovin a přírodních produktů pro zdraví. Zahradničení se věnuji už řadu let a specializuji se na ekologické hospodaření a pěstování sazenic.

Mou motivací bylo nabídnout lidem čerstvé, kvalitní a lokálně pěstované produkty s jasným původem a způsobem pěstování. Navíc mi vyhovuje přímý kontakt se zákazníky, kde můžu nejen prodávat, ale také radit a sdílet své zkušenosti.

Jaké jsou Vaše podnikatelské plány do budoucna?

Do budoucna chci Zahradu u hrázděnky rozšířit, nabídnout víc druhů zeleniny, bylinek a jedlých květů, účastnit se farmářských trhů a pořádat workshopy. Mým cílem je postupně přejít z vedlejší činnosti na hlavní podnikání a dál budovat značku, která lidem přináší kvalitní, lokální a ekologické produkty.

Na co jste při svém podnikání opravdu hrdí?

Jsem opravdu hrdá na to, že se mi daří nabízet lidem kvalitní, čerstvé a ekologicky pěstované produkty s jasným původem. Velkou radost mi dělá osobní přístup k zákazníkům – že se ke mně vracejí, důvěřují mi a oceňují, s jakou péčí a láskou svoji práci dělám.

Co vás nejvíce trápí při vašem podnikání?

Nejvíc mě trápí, že jsem na většinu věcí sama a mám omezenou kapacitu – všechno si musím rozvrhnout tak, aby se to dalo zvládnout vlastníma rukama. Také mě občas stresují věci, které nemůžu ovlivnit, jako nepředvídatelné počasí, škůdci nebo nemoc rostlin.